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[韩国首尔/美食] 绝美南山景致配合诚心手制佳肴的浪漫一夜 – OKTOP 옥탑

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绝美南山景致配合诚心手制佳肴的浪漫一夜 – OKTOP 옥탑

 [首尔/美食] 绝美南山景致配合诚心手制佳肴的浪漫一夜 – OKTOP 옥탑

南山脚下,地段之贵不在于地价,而是在于不分昼夜抬头仰望天空即见南山塔的珍贵景致。特别是梨泰院的房子似乎依山而建同时,心照不宣地控制着建筑高度,才形成今日看来如斯宽阔无边的南山天空轮廓。在美景相伴下品尝佳肴,人生一大快事。那么食店便不能胡乱挑,用料需丰盛,外貌与味道需能满足眼鼻口腹,如果外加一点真意摰诚,的确满分。觉得要求太高得有点强人所难吗? 梨泰院绿莎坪站附近的屋顶餐厅 – OKTOP却是轻松满足了苛求挑剔的食客们所有愿望。

 

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与家人共同打理的OKTOP开业一年多已在韩国网络上小有名气。顶层远眺南山的日与夜,教人未饮先醉倒于都市之景内。位于左南山右汉江的地域,即使是四面无窗的设计四季亦由自然调节温度,但遇上炎夏寒冬时节,则会拉下透明帘幕提供冷暖气。餐桌与餐厅四周的小装饰会随季节变化,为了营造更佳的用膳环境,可见心思。


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老板大姐与三妹承继了主厨父亲的手艺,小至拌菜腌甜瓜也是家人亲手种植,准备食物方面毫不马虎。 OKTOP的推荐菜单有古冈左拉芝士披萨、手制薰香肠、REAL柠檬梳打及BOMBAY HIGHBALL孟买蓝宝石鸡尾酒。

 

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古冈左拉芝士披萨内除了古冈左拉芝士外亦加入多款芝士,咬下去的第一口便知道比别家材料下了多倍,另外佐料亦用上自家秘方,味道只此一家。而手制薰香肠则由主厨父亲亲手制作,将自家制辣酱与辣椒混合猪牛各部位再酿入肠衣内,食感当然比加工制品更扎实,比起「香肠」更像是品尝着肠形的肉饼,本身香肠的微辣与沾酱的酸甜,构成层次丰富的味道。


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REAL柠檬梳打用上两个柠檬即场榨汗而成,每一口能感觉一丝丝的柠檬肉,而且加入遇柠檬即变紫色的蝶豆花花青素,打造出梦幻渐层的饮品。好酒人士可以尝一下孟买蓝宝石鸡尾酒强烈的辛辣酒香,微醺下看星空应该更为浪漫!


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即使价位比同区稍稍高一点,为了食客能享受更天然健康美味的美食,在制作上花上的心思以及投入丰富的材料,事实上是物超所值。老板表示纵然没能赚大钱,仍希望以现今方式努力营运的只是纯粹对手制美食的一份坚持。遥望山峰灯塔好星光闪烁,眼前咽下的不只是美食,还有食店对美食的执着,希望到访OKTOP的旅客们也能感受到老板一家对食的至诚真心。


[首尔/美食] 绝美南山景致配合诚心手制佳肴的浪漫一夜 – OKTOP 옥탑

地址: 서울 용산구 녹사평대로40길 31 5층 OKTOP BAR&PUB

营业时间: 14:00~翌日01:00

休息日: 新年及中秋正日休息

推荐菜单价格:

古冈左拉芝士披萨(고르곤졸라 피자) -  19,000원

手制薰香肠(수제소시지) - 29,000원

REAL柠檬梳打(리얼에이드블루볼) - 13,500원

BOMBAY HIGHBALL孟买蓝宝石鸡尾酒(봄베이 하이볼) -  15,000원

 支援使用之信用卡: [首尔/美食] 绝美南山景致配合诚心手制佳肴的浪漫一夜 – OKTOP 옥탑[首尔/美食] 绝美南山景致配合诚心手制佳肴的浪漫一夜 – OKTOP 옥탑[首尔/美食] 绝美南山景致配合诚心手制佳肴的浪漫一夜 – OKTOP 옥탑

WIFI: 提供

咨询 :+82-2-749-0523


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交通: 地铁6号线绿莎坪站녹사평역) 3号出口步行约4分钟

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[文章作者/翻译=林莉芸 / 设计=崔智恩 / 照片提供= Wony Jo]

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